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맛의고수 고추순대

2022-03-01 13:54 순대

5분 끓이고 5분 뜸들인 후 찬물에 씻어서 썰어 먹으면 됨.

500g인데 썰어 놓으니 양이 꽤 많다.

순대 안에 청양고추가 보임.

잡내 없고 찰순대라 쫀득하다.

청양고추가 들어가서 살짝 매콤하고 느끼하지 않음.

하지만 수분이 너무 없어서 다소 퍽퍽한 감이 있다.

그냥 먹기보단 떡볶이 국물에 찍어 먹거나 순대볶음 해 먹는 게 좋을 듯.