노르웨이 프로야 섬에서 잡은 지 2시간 이내에 손질해서 전 세계로 판매하는 제품으로 냉동이 아닌 생연어다.
그래서 포장에도 스시 그레이드라고 쓰여있지만 횟감으로 먹어도 되는데 회보다는 구워먹는 걸 좋아하는 관계로 연어 스테이크를 해 먹었다.
두툼한 두께에 비해 아주 부드럽고 맛있는데 300g에 17,000원 정도로 가격이 소고기 뺨 때려서 자주 사 먹긴 힘들 것 같다.
노르웨이 프로야 섬에서 잡은 지 2시간 이내에 손질해서 전 세계로 판매하는 제품으로 냉동이 아닌 생연어다.
그래서 포장에도 스시 그레이드라고 쓰여있지만 횟감으로 먹어도 되는데 회보다는 구워먹는 걸 좋아하는 관계로 연어 스테이크를 해 먹었다.
두툼한 두께에 비해 아주 부드럽고 맛있는데 300g에 17,000원 정도로 가격이 소고기 뺨 때려서 자주 사 먹긴 힘들 것 같다.
