치킨가스

비프가스 성공에 고무되어 이번엔 치킨가스에 도전.
내가 좋아하는 닭가슴살을 사용했다.

내앞에서 닭가슴살이 퍽퍽하고 맛없다고 말하지마라..
난 닭가슴살의 그 퍽퍽한맛을 좋아하는거니까.
닭다리가지고 싸우는게 세상에서 가장 흉칙하다.

기름 아까워서 한동안 재활용했더니 튀김색이 별로 이쁘게 안나왔다.
너무 부드러워서 오히려 닭가슴살의 그 퍽퍽한맛이 잘 느껴지지않아 아쉬울정도.