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업진살, 치마살 스테이크와 와인

  한우, 소고기, 와인

한우 1++ 업진살
호주산 와규 앞치마살
가니쉬는 아스파라거스와 방울 토마토 구이.
로즈마리 솔트를 뿌려준다.
그랑 파시오네 로쏘 베네토. 알콜 14%로 높은 편이지만 달지 않고 탄닌, 바디, 산미가 적당해 밸런스가 좋다.

 

마트에서 할인가로 사 온 소고기에 와인으로 주말 저녁 특식.

 

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