한우 (5)

성수동 무식당, 동빙고

무식당 무식당 상차림. 한우 800g 세트(무화살, 등심, 갈비살, 안심 각 200g) 주문. 등심부터 나온다. 다음은 무식당 시그니처인 무화살. 다음은 갈비살…

마장동 인생한우

마장동 우시장 입장. 소고기 먹으려면 소냄새를 견뎌 내고 시장 안으로 들어가야 한다. 인생한우. 매장은 2층인데 저녁 시간이면 1층 계단까지 줄을…

업진살, 치마살 스테이크와 와인

한우 1++ 업진살 호주산 와규 앞치마살 가니쉬는 아스파라거스와 방울 토마토 구이. 로즈마리 솔트를 뿌려준다. 그랑 파시오네 로쏘 베네토. 알콜 14%로…

소고기 먹는 날

한우 투플이라 비싸서 두 장이 전부 소금 후추 준비 막내야 빨리 구워줘. 현기증 나. 아쉽지만 나머지 한 장. 와사비를 올려…

성수동 사계

한적한 주택가에 위치한 데다 간판도 없고 조명까지 어둑어둑해서 정말 아는 사람들만 찾아갈 것 같은 곳이다. 오래된 건물을 리모델링하지 않고 낡은…

위로 스크롤