집밥 · 요리 (308)

    이번엔 인원이 줄은 관계로 정말 평소보다 1/4 정도 적게했다.  …

다진 소고기 300g 준비. 통후추 갈아서 뿌리고 화이트 와인이 없는 관계로 맛술 조금 넣고 볶아준다. 고기가 어느 정도 익으면 다진…

적당한 두께로 썰어서 어묵 준비. 타지만 않도록 주의하면서 그냥 튀기면 끝. 기름을 좀 빼준다. 매코매요 등장. 추가로 두부도 튀겼다.  …

고기 먼저 충분히 볶아준다. 양념 추가. 콩나물 넣고 볶다가 마지막으로 깻잎 추가. 완성 마법의 소스 매코매요 준비. 꿀맛~ 콩나물불고기가 이미…

흰다리 새우 준비. 얇게 전분물만 묻혀서 튀긴다. 초벌 튀김. 소스 준비. 재벌 튀김 후 소스와 버무려주면 완성. 오뚜기 매코매요 등장.…

낙지볶음 요즘 즐겨 먹는 우리청주랑 잘 어울린다. 닭가슴살 베이컨 구이 블랙 보틀+하겐다즈 바닐라 조합의 위스키 아포가토 블랙 보틀+하겐다즈 바닐라 조합의…

이마트표 볼락. 각 1볼락. 발두지 소비뇽 블랑 순한 한라산 처음봐서 사봤는데 맛없다. 볼락만으로 모자를까봐 사온 이마트 양장피. 이마트에서 사 온…

삼치구이=사랑 사랑을 실천한다.  …

볶아볶아 충분히 오래 볶는 게 중요하다. 계란 프라이를 올려주면 완성. 종종 해 먹는 김치볶음밥. 지금까지 사 먹은 김치볶음밥 중 내가…

새우 좋아하면 그냥 지나치기 어려운 광경. 살이 아주 실하다.   이마트에서 사 온 자연산 두절 붉은새우. 머리랑 내장 제거하고 등…

미국산 초이스 꽃갈비살 280g 미국산 블랙앵거스 립아이캡 400g 무쇠그릴팬에 굽기 시작. 숙주나물 추가. 방울양배추도 추가. 너무 많이 익혀서 다음판은 좀…