돼지고기 (81)

고기 먹고 싶어서 찾아보다 서대문역 근처에 최근 오픈한 정숙성 서대문점을 발견해서 다녀왔다. 매장이 충정화로 뒤쪽 골목 안에 있어서 지나가다 우연히…

사가정역 근처 고깃집 사가정 고기를품다에서 가족들과 저녁을 먹었다. 메뉴에 눈꽃살이나 안거미살 같은 소고기도 있지만 돼지고기가 주력이고 특히 목살이 맛있다고 해서…

저녁으로 고기 먹기로 해서 엄마가 좋아하는 현방오백으로 갈까 하다가 새로운 곳으로 가보자고 해서 찾아간 동적깡통구이 사가정점. 사가정역 1, 2번 출구…

일미락 발효목살을 주문했더니 전용 불판과 소금 3종 세트+트러플 오일이 나온다. 발효목살(160g 22,000원 x 3인분) 일미 에일(8,000원) 불판 교체 통삼겹살(160g 19,000원)…

백탄참숯 사용. 육즙 표현 목살(180g 17,000원 x 2인분) 상차림 / 물과 술은 얼음 트레이에 담아 시원하게 마실 수 있다. 상차림…

오픈 초에 점심 먹으러 갔다가 괜찮은 것 같아서 다음에 여기서 회식하기로 마음먹었다. 얼마 뒤 계획대로 회식 진행함. 일반적인 목살, 삼겹살,…

점심 메뉴 및 반찬 점심 메뉴 및 반찬 한우시레기국밥 고기 기본 세팅. 불 들어옴. 뼈구이 살이 꽤 붙었다. 맛있어서 추가함.…